طريقة طبخ الدولمة | طبق عراقي أصيل | فعلا طبق غير كل الأطباق

الدلمه العراقيه طبق مميز ولذيذ . المكونات: __ كيلو لحم غنم. _ خضار متنوعه: __ كوساء . __ باذنجان . __ بطاط . __ فلفل رومي الوان. __ ورق عنب . __ ورق السليق . __ بصل . للحشوه : __ نص كيلو لحم غنم مفروم خشن او مقطع الى قطع صغيره جدا. __ 4كاسات رز مصري مغسل ومنقوع . __ نص كوب خلاصه التمر هندي . __ نص كوب عصير الليمون . __ حزمه من الشبت المفروم . __ حزمه من البقدونس المفرومه . __ نص حزمه من النعناع المفروم. __ حبتين بصل مفرومه ناعم. __ حبتين طماط معصوره او عصير الطماط. __كوب ونص من لب الخضار الي فرغناها مثل البطاط والكوساء والباذنجان. __ 3ملاعق كبيره معجون الطماط __ 3ملاعق كبيره من دبس الرمان . __ 3 ملاعق زيت زيتون. __ 3فصوص ثوم . __البهارات ( ملعقه صغيره فلفل اسود _ ملعقه صغيره كركم _ملعقه كبيره كزبره ناشفه _ ملعقه كبيره كمون _ملح حسب الحاجه ) لمرقه الدولما الصلصه : __ نص كوب عصير لليمون. __ نص كوب خلاصه التمر هندي . __ 3ملاعق كبيره دبس الرمان . __ 4ملاعق كبيره معجون الطماط . __ 3ملاعق كبيره زيت زيتون __ البهارات ملعقه صغيره لكل نوع ( كمون _ كزبره _ كركم _ فلفل اسود ) ملح حسب الحاجه . __ 5 اكواب ماء ساخن . ___________________________________________________________________________________ :تابعوني على انستغرام https://www.instagram.com/laledcook :تابعوني على فايسبوك https://www.facebook.com/LaledCooking ___________________________________________________________________________________ Follow me on Instagram: https://www.instagram.com/laledcook Follow me on Facebook: https://www.facebook.com/LaledCooking ___________________________________________________________________________________ #طبخ #لذيذ #اكل