كرات الكباب مع الخضار وجبات غداء شهيه اكتر وصفه بعملها Kebab balls with vegetables in red sauce

المكونات خليط من لحم الغنم المفروم ولحم البقر المفروم نصف كوب بقدونس مفروم بصلة واحدة نصف كوب بقسماط بيضة واحدة ثلاث ملاعق صغيرة من معجون الطماطم ملح ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة من قشور البصل والثوم ملعقة كبيرة سمن قطعتان كبيرتان من البطاطس نصف كوب شعيرية أرز قصير الحبة كوبان بصلة مفرومة ناعماً 500 جرام من البازلاء والجزر 5 قطع طماطم ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة من السكر The ingrdients a mixture of minced lamb and minced beef half a cup of chopped parsley one onion half a cup of rusk one egg three teaspoons of tomato paste salt a teaspoon of dry coriander a quarter of a teaspoon of black pepper A tablespoon of paprika a tablespoon of onion and garlic peels a tablespoon of ghee two large pieces of potatoes half a cup of vermicelli short grain rice two cups a finely chopped onion 500 grams of peas and carrots 5 pieces of tomatoes three tablespoons of tomato paste A teaspoon of dried coriander quarter of a teaspoon of black pepper a teaspoon of sugar