الدولمة العراقية بنكهه مميزه وطعم خيال لاتفوتكم ريحتها وصلت لسابع جار

#دولمة #دولمه_عراقيه #اكلات_عراقيه أهلا وسهلا بكم في قناتي للتواصل تابعوني في الانستغرام 👇 https://www.instagram.com/cook_from_baghdad/ 🛑لمشاهدة وصفة الدولمة البغدادية اضغط هنا👇 https://youtu.be/XkaTLakoIlE 🛑 لمشاهدة طريقة الدولمة الكردية باللبن اضغط هنا👇 https://youtu.be/I0DgMwrBtzM 🛑لمشاهدة دولمة اللهانه الرهيبه اضغط هنا👇 https://youtu.be/oKUKrNWYXkI 🛑لمشاهدة محشي ورق العنب اضغط هنا😋👇 https://youtu.be/vgMUEp_9rIw 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 ❤️دولمه عراقيه❤️ الخضروات المستخدمه : اوراق السلق + ورق عنب ( وممكن نوع واحد فقط) ٣ حبات بصل كبيره ٢ حبات باذنجان رفيعه و طويله تقسم عدة قطع صغيره فلفل اخضر(استخدمت حبه وحده يمكنك زيادة الكميه) 2 طماطه ثلاث حبات شجر(كوسه)رفيعه و طويله تُقسم عدة قطع صغيره يمكنك ايضا استخدام اللهانه، الجزر ،الخيار (حسب الذوق) يمكنك زيادة كل نوعيه الخضروات المحشيه حسب رغبة العائله مكونات حشوة الدولمه: ٣ كوب رز ربع كيلو لحم مثروم بالايد مع كميه من شحم الخروف ضفت ايضا قطع من ضلوع غنم في القدر او يمكنكم الاستغناء عن ضلوع الغنم وزيادة كمية اللحم داخل الحشوه (براحتكم) 2 حبة طماطه كبيره مثرومه بصله كبيره مثرومه نصف باقه معدنوس مثروم (بقدونس) نصف باقه شبنت ( شبت) لب شجر و لب باذنجان مثروم( بعد ان تحفرون الشجر والباذنجان احتفظو بالحشو واثرمو ٤ فصوص ثوم مثرومه ثلاث ملاعق طعام كبيره معجون طماطه البهارات هي: ملعقة طعام بهارات الدولمه نصف ملعقة طعام بابريكا فلفل اسود كميته حسب رغبتكم ثلاث ملاعق طعام دبس الرمان او اكثر حسب رغبتكم ملعقة طعام ليمون دوزي ملعقة ونص طعام ملح ربع كوب زيت هذه المقادير لثلاث اكواب من الرز .. اذا زادت كمية الرز ..لازم تزداد التوابل والف عافيه ... أطول صندوق وصف كاتبته بحياتي 😂😂 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺