فطور رمضانصاج لحم عراقي رهيب وتحليه موز تبردالقلب واكيد اطيب مقبلات|| كص لحم عراقي

#فطور #رمضان #حلويات_رمضان كص لحم .. شاورما لحم المقادير نصف كيلو لحم عجل خالي من الشحم ١٠٠ غم شحم خروف ( ليه ) نصف كوب خل ابيض نصف ملعقة كوب ملح ( كمية الملح حسب الرغبه) ثلاث ملاعق طعام لبن زبادي ملعقتين طعام راشي ( طحينيه) شرائح ليمون ٢ فص ثوم ملعقة طعام بهارات كص لحم ........................................ في حال ممتوفره بهارات الكص يمكم ممكن تعملوها في البيت مكونات بهارات الشاورما جوزة بوه + دارسين + كبابه + فلفل اسود + كاري+ هيل مطحون من كلشي ملعقة كوب و تخلط مع بعض ٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠ مكونات صلصة الشاورما ٣ ملاعق لبن زبادي + ٢ ملعقة طعام راشي (طحينيه) + ملعقتين طعام عصير ليمون + ٢ فص ثوم + ملح ٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠ سلطة المعكرونه : نصف كيس حبة طماطه مفرومه حبة خيار مفروم معدنوس ( بقدونس) الصلصه عباره عن:ملعقتين طعام لبن زبادي+اربع ملاعق راشي (طحينيه)+رشة نعناع مجفف+عصير ليمون وملح كميتهم حسب التذوق تزداد تدريجيا.. كبدايه قم بإضافة عصير ليمونه و ملعقة كوب ملح ثم زد الكميه حسب الحاجه) يفضل ان تكون حامضه قليلا. حمص بطحينه : علبة حمص مسلوق ملعقة طعام كبيره لبن زبادي فص ثوم رشة كمون ثلث كوب راشي(طحينه) عصير نصف ليمونه ملعقة طعام زيت نباتي ملح