Chicken Shawarma شاورما دجاج

تابعوني على انستجرام: https://www.instagram.com/raneens.table/ تابعوني على سناب تشات: https://www.snapchat.com/add/raneens.table زوروا موقعي الالكتروني: http://raneenstable.com/ Chicken Shawarma شاورما دجاج . 2 chicken breasts, long strips 1 ts ground cumin 1/2 ts ground turmeric 1/2 ts ground black pepper 1/2 ts onion powder 1/4 ts ground clove 1/8 ts ground nutmeg 4 tbs plain yogurt 2 tbs olive oil 4 garlic cloves, minced Salt . In a large bowl mix all the ingredients well(Except for for the salt) and add the chicken to it, cover and refrigerate for at least an hour (preferably overnight). Take the chicken out of the fridge, season well with salt, and mix. Pre heat the oven to 200c. On a baking tray lined with parchment paper, place the chicken strips making sure they don’t overlap. Cook for 6-8 mins, turning them half way the cooking time. Prepare the sandwich as desired using oriental bread or simply a tortilla with adding garlic cream, pickled onions or cucumber, any any kind of vegetables. . ٢ صدور دجاج، شرائح طوليه ١ م ك كمون مطحون ١/٢ م ص كركم بودره ١/٢ م ص بودره ثوم ١/٢ م ص فلفل اسود مطحون ١/٤ م ص قرنفل مطحون ١/٨ م ص جوزة الطيب مبشوره ٤ م ك لبن زبادي ٢ م ك زيت زيتون ٤ فص ثوم مهروس ملح . في زبديه كبيره نخلط جيداً جميع مكونات التتبيله ماعدا الملح. نضع الدجاج ونقلب جيدا ثم وغطي ونتركه في الثلاجه لساعه على الاقل ويفضل ليله كامله. نخرجه من الثلاجه ونتبل بكمية جيده من الملح ىنقلب. نسخن الفرن على حراره ٢٠٠مؤيه. نفرد ورق الزبده على صينيه ونضع شرائح الدجاج مع التأكد انهم ليسوا فوق بعض. نطهو ل٦-٨ دقائق حتى يستوي (نقلب الدجاج في نصف مدة الطهو). يقدم في خبز عربي او تورتيلا مع الاضافات المرغوبه من كريمة الثوم و الخضروات. Instagram & Snapchat: Raneens.Table